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                及第粥培訓
                課程人氣:
                來源:食尚香  時間:2020-08-05 15:19

                及第粥培訓

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                培訓周期
                一周左右 學會為止
                上課時間
                全日教學 隨到隨學
                培訓方式
                一對一指導 實操授課
                后期服務
                開店指導 助你創業
                【及第粥培訓】

                及第粥培訓

                及第粥培訓介紹

                及第粥是廣東省的地方傳統名吃之一,屬于粵式粥點。及第粥用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。及第粥色白鮮明,糜水交融,味鮮香厚。講究粥底綿滑,白米粥熬到米粒全化。及第粥的主要食材是豬肝、豬腰、豬粉腸,統稱為豬內臟又稱“雜底”,美化為“及第”,多為討個吉利,有不少父母買"及第粥"拿回家中給子女吃。及第粥是食尚香美食培訓中比較受歡迎的粥類培訓項目之一。

                及第粥種類

                生滾及第粥

                及第粥培訓內容

                1、開店流暢講解,包括店面的選址。人員配套。物資采購等。

                2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換等。

                3、店鋪經營小技巧,輕松創造財富。實戰操作

                4、備原材料,老師旁邊檢查指導。

                5、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

                6、學員自我思索制作重點環節,老師引導,熟透操作流程。

                及第粥的起源故事

                相傳及第粥創制于明代,當年嶺南才子倫文敘(1467年-1513年)幼時家貧,不得不以種菜賣菜維持生計。一家粥店的老板憐其年幼,惜其才,于是每天從倫文敘處買一擔菜,并要他送到粥鋪。在倫文敘送菜到粥鋪時,老板就會把用剩的材料生滾白粥,再放些姜蔥等免費請他吃。幾年中,倫文敘每日在粥鋪吃粥,對老板十分感激。

                后來,倫文敘得中狀元,在衣錦還鄉之時特地前往感謝老板。由于此粥無名,故老板請倫文敘命名,倫氏為此粥取名為“狀元及第粥”,并親筆為粥鋪寫下牌匾。

                及第粥營養價值

                豬肝中鐵質豐富,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細胞的產生,也可治急性傳染性肝炎。豬腰也叫豬腎,具有補腎壯陽、有健腎補腰、固精益氣的作用、和腎理氣之功效。普通人不宜常食和多食及第粥;血脂偏高者、高膽固醇者忌食。

                及第粥培訓流程     

                及第粥培訓報名優惠

                  

                1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

                  

                2.學校免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

                  

                3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

                  

                4.學校每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

                  

                5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

                  

                6.食尚香小吃培訓學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

                  

                及第粥店利潤分析

                  

                開一家及第粥店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在除去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的及第粥項目.因此及第粥利潤還是比較高的.

                  

                及第粥店裝修技巧

                  

                1,外觀設計合理,要求一目了然,突出及第粥店特色

                  

                2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

                  

                3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

                  

                4,店外宣傳欄布置擺放合理

                  

                5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

                  

                及第粥店選址有什么技巧

                  

                1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

                  

                2,實行店址調查

                  

                3,力保交通便利

                  

                4,及第粥店選擇人口增加較快的地方

                  

                5,租金合理

                  

                及第粥開店流程

                  

                第一,定位顧客,選擇店址

                  

                第二,定位產品,產品價格制定

                  

                第三,及第粥店面布置,裝修

                  

                第四,制作及第粥設備采購

                  

                第五,制作及第粥原料采購

                  

                第六,及第粥店審批手續,辦理各項證書

                  

                及第粥開店資金

                  

                以普通的市級城市來說,學好及第粥技術開店創業我們分為兩種形式:

                  

                第一種是資金較小,則考慮做及第粥攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做及第粥攤這種形式的話,一半及第粥開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

                  

                第二種是資金比較大,考慮做及第粥店的.直接開及第粥店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開及第粥店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

                  

                判斷及第粥培訓好壞的幾個參考點

                  

                1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

                  

                2,看及第粥培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

                  

                3,觀察及第粥培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

                  

                4,考察公司各項資質是否齊全

                  

                5,與及第粥培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

                  

                6,自己品嘗及第粥,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

                  

                食尚香及第粥培訓優勢

                  

                1,及第粥培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

                  

                2,及第粥培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

                  

                3,及第粥培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

                  

                4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

                  

                5,及第粥培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

                  

                食尚香及第粥培訓價格

                  

                食尚香是正規專業的及第粥培訓機構,在及第粥培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,及第粥培訓價格不高,而且及第粥培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取及第粥培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的及第粥培訓價格表發給您,以供您參考.


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