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韓式蛋糕培訓
課程人氣:
來源:食尚香  時間:2020-08-15 10:15

韓式蛋糕培訓

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培訓周期
一周左右 學會為止
上課時間
全日教學 隨到隨學
培訓方式
一對一指導 實操授課
后期服務
開店指導 助你創業
【韓式蛋糕培訓】

韓式蛋糕

韓式蛋糕培訓介紹

韓式蛋糕就是意式奶油,把砂糖加水融化后再加入打發的,融化后狀態到用手指撈出來搓揉可以達到有彈性的小球狀態放涼。這樣打出來的奶油還有蛋白霜都比較結實更容易保持塑形。普通打發是直接加砂糖。

韓式蛋糕種類

韓式蛋糕有很多花型,還有不斷更新的花型

韓式蛋糕培訓內容

韓式蛋糕主要用到的工具有①裱花轉臺,將蛋糕置于轉臺上可以方便淡奶油的抹平以及進行裱花;②裱花嘴,主要用來為韓式蛋糕,不同的花型可以擠出不同的花型,可以根據需要選購單個或一整套;③裱花袋,它的作用是將拌好的蛋糕面糊裝入袋中,可以很方便地擠入各式花樣。

色彩的搭配及配色的技巧豆沙霜、奶油霜的調色技巧,花邊、花朵制作:貝殼花邊、曲奇花邊、花籃花邊、裙邊花邊;玫瑰花、重瓣玫瑰、奧斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰、小雛菊、大麗花、菊花、藍盆花的制作(不少于30種的花型,花朵會不斷創新)。

韓式蛋糕培訓方式

韓式裱花培訓班采用現代化教學,設施完備,技術精湛,名師一對一教學,不用擔心學不會。畢業后即可推薦就業,若想自己創業開店,美味學院也有完善的扶持體系。

韓式蛋糕營養價值

食尚香美食培訓學校培訓的韓式蛋糕含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。

韓式蛋糕培訓流程     

韓式蛋糕培訓報名優惠

  

1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.學校免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.學校每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

6.食尚香小吃培訓學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

  

韓式蛋糕店利潤分析

  

開一家韓式蛋糕店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在除去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的韓式蛋糕項目.因此韓式蛋糕利潤還是比較高的.

  

韓式蛋糕店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出韓式蛋糕店特色

  

2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

韓式蛋糕店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調查

  

3,力保交通便利

  

4,韓式蛋糕店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

韓式蛋糕開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產品,產品價格制定

  

第三,韓式蛋糕店面布置,裝修

  

第四,制作韓式蛋糕設備采購

  

第五,制作韓式蛋糕原料采購

  

第六,韓式蛋糕店審批手續,辦理各項證書

  

韓式蛋糕開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好韓式蛋糕技術開店創業我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做韓式蛋糕攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做韓式蛋糕攤這種形式的話,一半韓式蛋糕開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做韓式蛋糕店的.直接開韓式蛋糕店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開韓式蛋糕店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷韓式蛋糕培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

  

2,看韓式蛋糕培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

  

3,觀察韓式蛋糕培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

  

4,考察公司各項資質是否齊全

  

5,與韓式蛋糕培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗韓式蛋糕,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

  

食尚香韓式蛋糕培訓優勢

  

1,韓式蛋糕培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,韓式蛋糕培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,韓式蛋糕培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  

5,韓式蛋糕培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

  

食尚香韓式蛋糕培訓價格

  

食尚香是正規專業的韓式蛋糕培訓機構,在韓式蛋糕培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,韓式蛋糕培訓價格不高,而且韓式蛋糕培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取韓式蛋糕培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的韓式蛋糕培訓價格表發給您,以供您參考.


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